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    Veganer Lifestyle

    Vegan leben ohne Eier, welche Alternativen gibt es?

    Wer seine Essgewohnheiten gerne umstellen möchte und sich vor kurzem dazu entschlossen hat, nur noch vegane Lebensmittel zu essen, muss nicht auf Genuss verzichten. Eine der meist gestellten Fragen ist, was als Eierersatz verwendet werden kann. Fleisch und Meeresfrüchte sowie Eier müssen auf einem ausgewogenen Speiseplan nicht sein. Fleisch und Fisch werden bei Veganern meist mit Tofu, Soja oder Hülsenfrüchten ersetzt. Milchprodukte können einfach weggelassen werden und mit dem richtigen Einsatz von Nahrungsergänzungsmittel, muss auf nichts verzichtet werden und zugleich werden dem Körper alle Vitamine und Mineralstoffe, die er braucht, zugeführt. Eier hingegen braucht man oft für Backwaren oder Panaden und im ersten Moment kann man sich keine einfache Alternative…

  • Netflix
    Film & TV

    Was ist das nur mit den Netflix-Filmen?

    Gestern haben wir zwischen der aktuellsten Folge Star Trek Discovery und ein paar lustigen YouTube-Kurzvideos den Film Die Kunst des toten Mannes gesehen. Und das ist so richtig der letzte Tropfen, der das Fass für mich zum Überlaufen gebracht hat. Dieser Blogeintrag steht daher auch vorsorge halber mal unter einer dicken, fetten Spoilerwarnung. Worum es geht? Ich muss mich einfach mal so richtig drüber auslassen, wie schlecht die Filmproduktionen von Netflix sind. Netflix, was stimmt mit euren Drehbuchautoren nicht? Ich weiß gar nicht, wie ich meinen Unmut sonst in Worte formulieren könnte. Je mehr Filme aus Eigenproduktion ich von Netflix sehe, umso weniger hab ich Bock drauf, mir noch mehr…

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    Unsortiert / Alles Mögliche,  Werbung

    4 gute Gründe für eine Tapete statt Küchenrückwand

    Ihr erinnert euch: Wir haben uns nach langem hin und her einfach irgendwann dazu entschlossen, eine Tapete statt Küchenrückwand zu nehmen. Als wir uns Anfang 2018 allmählich der Fertigstellung unserer Küche gewidmet haben, ging es vorwiegend um rein optische Dinge. Die letzten Küchengeräte wurden zu der Zeit geliefert, ein letztes Fach, das zuvor lange nicht lieferbar war, komplettierte die Möblierung endlich. Unsere Barhocker kamen bei uns an und und und… Zum Schluss blieb dann nur noch die Frage, nachdem alle Kabeln für die Ecksteckdosen verlegt waren: Was machen wir mit der Rückwand?! Erst hatten wir ja überlegt, dass wir selbst eine designen lassen. Einfach, weil ich die 0815 Muster aus…

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    Achtsamkeit,  Werbung

    Neustart im Leben: Geht das so einfach?

    Es ist wie ein Reset-Knopf. Irgendwann geht einem die Puste aus, man braucht einen Tapetenwechsel und schon ist er da. Dieser Gedanke, dass der Schafshirte in den Alpen wohl vielleicht die bessere Karrierewahl gewesen wäre. Schieben wir aber einmal bekannte Sprüche von Witzbildern auf Facebook beiseite und betrachten wir das Thema einmal ganz nüchtern. Was ist überhaupt ein “Neustart”? Eine festgelegte Definition dafür gibt es gar nicht. Die einen verstehen darunter, dass sie einen Lebensabschnitt beenden und sich nicht weiter von diesem runterziehen lassen. Der nervige Job wird gegen das Hobby ausgetauscht, das man zum Beruf macht. Andere wiederum verstehen darunter, dass sie ihren bisherigen Wohnsitz aufgeben und sie sich…

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    Veganer Lifestyle

    Vegan leben ohne Fleisch und Fisch, welche Alternativen gibt es?

    Falls Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte sowie Fische nicht mehr infrage kommen, muss ein Ersatz auf den Teller. Viele Menschen schrecken vor einem Veganen Essensstil zurück, da es manchmal ein Rätsel zu sein scheint, wie man den das altgewohnte Steak oder die Bratwurst ersetzt. Obwohl es zahlreiche Alternativen gibt, werden diese meist noch nicht im regulären Handel angeboten. Der Gang ins Reformhaus ist nicht immer praktisch und kann kostspielig sein. Wer sich die Zeit leisten kann, sollte sich doch mit hausgemachten Rezepten vertraut machen. Bei guter Planung und effizienter Zubereitung kann für ein regelmäßiges veganes Menü manchmal sogar Geld gespart werden. Nebst finanziellen Aspekten ist es jedoch keine Frage, dass ein…