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Bruschetta

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Als kleiner Snack für zwischendurch bietet die Bruschetta Gewürzmischung ein unglaublich maritimes Erlebnis. Kurz mit Wasser und Olivenöl vermischt, macht sie sich toll auf geröstetem Brot. Ein Schmaus für Zwischendurch, den ich euch nur wärmstens weiterempfehlen kann.

Ebenfalls ein guter Tip hierfür ist, weißes Toastbrot zu verwenden. Wenn ihr eine Crepé-Pfanne zu Hause habt – es eignet sich ansonsten auch jede andere Pfanne – könnt ihr das Brot an beiden Seiten knusprig braten, während das Brot an sich innendrin äußerst weich und fluffig bleibt. Wunderbar zum Genießen!

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